甘いコーンスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 たまねぎは、皮をむいてみじん切りにします。フライパンにバターを加えて、たまねぎを加えて、弱火でたまねぎが透明になるまでしっかり炒めます。
- 2 鍋いっぱいに水を加えて、沸騰させます。とうもろこしの皮をむき、加えて、茹でます。茹で終わったら、とうもろこしの実だけを包丁で切りとります。
- 3 ２と１のたまねぎと水１００ｃｃと牛乳を加えて、ミキサーで混ぜ合わせます。鍋に移して、コンソメを加えて、弱火でかき混ぜながら煮込みます。
- 4 さらに、生クリームを加えて、煮込みます。塩コショウで味をととのえます。最後にパセリをかけたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- とうもろこし
- 料理名
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