鯛めし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米をよく洗う。鯛の鱗を取り、裏目に切り込みを入れて、内臓を取り出し、薄い塩水で洗い、両面に包丁を入れ、焼きます。

2. 2

   炊飯器に米と昆布と水としょうゆとお酒をいれ、焼いた魚を入れて炊く。

3. 3

   食べる前に骨を取り、鯛とご飯を混ぜて出来上がり★