つやつや☆とんぼ節（マグロ）の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- とんぼ節 2切れ
- ●水 大さじ5
- ●醤油 大さじ3
- ●酒 大さじ3
- ●みりん 大さじ3
- ●砂糖 大さじ1
- 生姜 1片
作り方
- 1 生姜を千切りにする。
-
2
生姜と●の調味料を鍋に入れ、煮立たせる。
鍋のサイズはとんぼ節に比べて大きすぎないようにしてください。
-
3
落としぶたをして煮る。
タレにとろみが出て、とんぼ節に絡まるようになったら完成。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- とんぼ節の照り焼き
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