子供と一緒に作ろう☆白玉あずき レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
じゅりあん〜♪
夏場は氷白玉にしたり、冷やしたフルーツみつ豆の缶詰に、白玉を入れるとおいしいです。寒い時期はおしるこに入れたり、白玉の上に茹であずきをかけてもいいですね。
材料（4人分）
- 白玉粉 200g
- 水 190cc
- 茹であずき 1缶
作り方
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1
白玉粉200gにカップ1杯弱の水を少量ずつ入れて、耳たぶくらいの柔らかさを目安に、よくこねます。
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2
手のひらで、白玉を適当な大きさに丸めますが、大きすぎると茹でづらいので、ピンポン玉の半分くらいが目安です。
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3
沸騰したお湯の中に白玉を入れて煮ます。白玉が浮き上がって1～2分たったら、すくい上げて冷水に浸し、よく水気を切ります。
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関連情報
- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- 白玉あずき
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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