フライパンで作ろう☆揚げだし豆腐 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 豆腐をキッチンペーパーなどで包んで、丁寧に水気を取る方法もありますが、手っ取り早いのは、お皿の上にキッチンペーパーを敷いて、電子レンジで2～3分ほど加熱すると水抜きができます。
- 2 水抜きを終えた豆腐は、3～4等分など食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体に薄くまぶす程度につけます。
- 3 フライパンに油を入れて熱したら、豆腐を並べて入れ、弱火で色づくまで焼きあげます。しょう油とみりんを混ぜたり、あるいはめんつゆなどをかけてもおいしいですね。
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関連情報
- カテゴリ
- 納豆
- 料理名
- 揚げだし豆腐
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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