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レシピ詳細
シリコンスチーマーで簡単 きのこのマスタード和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
rittskasan
ご飯のおかずがもう1品欲しい!という時に、超短時間で作れ、低カロリーでしかもおいしいので、おススメ。スチーマーでなくても、普通のお皿にラップでも作れますよ。
材料(2~3人分)
しいたけ
6個
しめじ
半パック
えのき
1袋
バター
5~10g
しょうゆ
大さじ1
マスタード
小さじ1
酒
少々
作り方
1
椎茸はスライス、シメジは房に分け、シメジは半分に切って房を分けておく。
2
シリコンスチーマーにきのこを全部入れ、酒、しょうゆを回しかける。バターを上に乗せる。
3
ふたをしてレンジで5分。マスタードを混ぜて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでバターを多めにするとこってり味、レモンを絞るとさっぱりといただけます。
きっかけ
夕食にもう1品欲しくて、急きょ作りました。レンジでチンするだけで簡単です。
公開日:2011/02/10
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関連情報
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料理名
きのこのマスタード和え
このレシピを作ったユーザ
rittskasan
早朝から夕方まで仕事をしているので、料理に手間がかけられません。 日ごろの料理は、冷蔵庫の残り物で、目分量で作ることがもっぱら。 趣味はお菓子作り。ヘルシーで美味しいスイーツを研究中です。
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