モロッコインゲンとイタリアンパセリの卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 モロッコインゲンを1センチ幅くらいで斜めに切り、塩茹でします。
-
2
タマネギをバターで炒めます。
しんなりしてきたら茹でたインゲンとざく切りにしたパセリを加えます。 - 3 刻んだ鷹の爪を好みで入れ、卵でとじて完成です。
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- 料理名
- モロッコインゲンの卵とじ
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初めて食べたけど美味しいですね。
庭に生えているイタリアンパセリも活用。