蓮根とさつまいもの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
蓮根→1cm幅で切り、酢水(分量外)に浸ける
さつまいも→乱切りにし水(分量外)に浸ける
人参→薄切り
ねぎ→5cmに切る - 2 ★を混ぜ合わせておく。
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3
耐熱皿にさつまいもと蓮根をのせ、ラップをかけ500wのレンジで7分加熱する。
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4
フライパンにごま油を引き、人参・ねぎをサッと炒める。
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5
4に火が通ったら、さつまいも・蓮根・2を入れ混ぜ合わせる。
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- 料理名
- さつまいもと蓮根の甘辛炒め
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