しらすとレタスのチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 レタスは洗ったら水分をしっかりきって、手で食べやすい大きさに千切る
-
2
フライパンに油を入れて温める
火加減は強めの中火で、油が温まったら卵を割り入れ、素早く木べらなどで卵を混ぜ、すぐにご飯を卵の上に入れて、卵がご飯全体に絡むように混ぜる - 3 しらすを入れて、鶏がらスープの素、塩こしょうを軽く振り全体に絡める
-
4
レタスを入れ、ご飯を片側に寄せて、フライパンに直接醤油を垂らし入れ手早く全体を合わせる
器に盛り付けて完成
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