腸活に◎絶品ごぼうサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ごぼうと人参は同じくらいの大きさに千切りにする。
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2
水菜もごぼう・人参と同じくらいの大きさに切る。
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3
鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させたら①をいれ２～３分茹で、ザルにあけ水をしっかり切り、冷めるまで放置する。
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4
②の水菜と③のごぼう・人参をボールに入れ、★の調味料を全て入れたらよく混ぜる。
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5
皿に盛り、トッピング用のごまをかけたら出来上がり♪
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6
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7
＜栄養価＞
１人分
エネルギー254kcal
タンパク質 4.5ｇ
脂質 18ｇ
食物繊維 5.7ｇ
鉄 2.2ｇ
塩分 0.8ｇ
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- 料理名
- ごぼうサラダ
栄養士のゆいごはん。
【元の名前 栄養士食堂】
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