サバのしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生サバ 2枚
- 失敗しらずの甘露醤油だれ 100g
- 水 300g
- すりおろし生姜 30g
- 大根おろし 100g
作り方
- 1 サバを半分にカットして、裏表全体的にお湯をかけ、臭みや汚れをとる
- 2 甘露醤油だれと水、すりおろし生姜を鍋に入れ沸騰するまで強火で温める
- 3 沸騰したらサバを入れ中火で10分煮込む 最後にしっかり水をきった大根おろしを入れ再度温まったら完成
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