レンコンの挟み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 レンコン以外の野菜はみじん切りにします
- 2 挽肉にレンコン以外の野菜と塩胡椒を加えます。混ぜて粘り気が出てきたら卵を加えます。
- 3 レンコンは薄切りにします
- 4 ハンバーグを作り、レンコンに挟みます
- 5 フライパンでまず強火にかけてレンコンの表面をこんがりさせます。
- 6 レンコンに焼き目がついたら、中火にして肉種の中に火が入るまで加熱します
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