ケチャップ不使用！ヘルシーポークソテー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
薬膳アドバイザーの無添加レシピ
ケチャップを使わずに、トマトポークソテーが作れる！油抜きしてあるので、時間が経っても臭くない！お弁当にもぴったりです。
材料（2人分）
作り方
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1
豚コマ切れはさっと茹で、脂身を取り除き、キッチンペーパーで水気をとっておく。
そのあと、塩と片栗粉をまぶす。 - 2 玉ねぎを人参、ピーマンを千切りにする
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3
フライパンに油を敷く。
玉ねぎ、人参を入れ、よく炒めたら、お皿に出す。 -
4
フライパンに油を敷き、1の豚肉を中火で焼く。
色がついたら、3の玉ねぎとピーマンを加える。
トマトジュース、砂糖、酢を加え、弱火で5分ほど蒸す。 - 5 醤油を加え、水気を飛ばしたら完成！
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薬膳アドバイザー
薬膳の知識を活かし、季節と体調に合わせ、最低限の調味料、無添加のレシピを作るようにしています。
乳・卵・バターをできるだけ使わないお菓子作りが好きです
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kazumi_pug2021/07/06 20:38
参考にしました。
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