ふわふわ長芋卵焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
長芋は皮を向きすりおろす
※サイコロぐらいの大きさにしてブレンダーのカップに入れています。 -
2
1に卵3個、マヨネーズ、白だしを入れて混ぜる。
※ここでブレンダーを回します。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し
2を入れる。
中火でゆっくりとかき混ぜながら焼く
このまま蓋をして蒸し焼きでも良いです。 -
4
半分に巻いて出来上がり♪
※3を両面焼いてもいいです。
片面焼きでも、焼き方はお好みで♡ -
5
私はマヨネーズをつけて、食べるのが好きです♪
お好みで♪
きっかけ
お店で食べたお料理を真似て作ってみました。
おいしくなるコツ
中火で、底が焦げないようにゆっくり焼いて下さい。 中はトロトロがおすすめ もちろんしっかり焼いても美味しいです♪
- レシピID:1150021185
- 公開日:2021/02/28
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nikoko2021/03/03 08:05ふわっふわに仕上がりました!ごちそうさまでした^ ^
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