ニラ豚炒め レシピ・作り方

ニラ豚炒め
  • 約15分
  • 500円前後
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簡単に、手早くメインおかず完成!

材料(6人分)

  • 豚こま 700g
  • もやし 2袋
  • ニラ 1束
  • 塩コショウ 適量
  • 〜合わせ調味料〜
  • a オイスターソース 大さじ1
  • a 料理酒 大さじ2
  • a 醬油 大さじ2
  • a ゴマ油 大さじ2
  • a 鶏ガラの素 小さじ2
  • a ラー油 適量
  • 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ2+水大さじ2
  • 炒め用ゴマ油 適量

作り方

  1. 1 ニラは、3〜4センチにざく切りにする。
  2. 2 フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒めて、塩コショウする。
  3. 3 豚肉に火が通ってきたら、もやしを入れて、さらに炒める。
  4. 4 ニラも投入し、しんなりするまでざっくり炒めていく。
  5. 5 合わせておいたaを入れて、しっかりと混ぜ合わせる。
  6. 6 仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!

きっかけ

手早く簡単に、ごはんに合うおかずをと思い、作りました!

おいしくなるコツ

我が家は、食べるラー油を愛用しています!お好みで辛さ調整してください。

  • レシピID:1150021162
  • 公開日:2021/02/25
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つくったよレポート(2件)

  • はいびん
    はいびん
    2021/09/21 19:21
    ニラ豚炒め
    簡単で美味しかったです!
  • Kimuキッチン(^O^)
    Kimuキッチン(^O^)
    2021/03/05 08:54
    ニラ豚炒め
    はじめまして(^O^)夕飯に作りました。もやしなしでごめんなさい。とっても美味しいかったです。ご馳走さまでした☆

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