簡単！安い！ひき肉で肉豆腐！ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
玉ねぎ、えのき、糸こんにゃくを、1センチほどに刻む。
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2
熱したフライパン（深型がオススメ）に、1を入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
しんなりしたら、合い挽き肉を入れて、塩コショウをふる。
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3
ひき肉に火が通ったら、☆をあわせて、フライパンに入れる。
グツグツしてから5分ほど煮る。
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4
2センチ角に切った豆腐を加え、豆腐に味がしみるまで、さらに5分ほど煮る。
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5
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げに小ネギを散らして完成！
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tiad_kei
高校生、中学生、小学生、3歳児の、食べざかりの子どもたち5人のママです！
毎日大量のごはんづくり…。あまり見ない、6人分レシピのせてます！
いかに安くて、簡単で、ボリューム満点で作れるか…毎日の課題です…男の子４人なので、お肉満載！
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そんなときは、合い挽き肉で作ります！