豚ひき肉と絹ごし豆腐のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 豆腐をザルにだし、30分くらい水を、きっておきます。
- 2 フライパンに、ごま油をひき、豚ひき肉と冷凍刻みネギにしょうがチューブとにんにくチューブを加え、炒めていきます。
- 3 火が通ってきたら、オイスターソースと醤油と水を加えます混ぜます。沸騰してきたら、水をきっておいた絹ごし豆腐をそのままいれ、木べらでお好みの大きさに切ります。
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4
絹ごし豆腐をひき肉と絡め、弱火で五分くらいコトコトして味を豆腐にしみさせます。いったん火を止め、分量の水溶き片栗粉をまわしいれ、再び火をつけてとろみがついたら出来上がりです。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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