ごはんのともに ひじき煮 レシピ・作り方

ごはんのともに ひじき煮
  • 約15分
  • 300円前後
Kimuキッチン(^O^)
Kimuキッチン(^O^)
ごはんのともに作りました。

材料(6人分)

  • しらたき 280g
  • にんじん 1本
  • 乾燥ひじき 大さじ2
  • 豚ひき肉 100g
  • きび砂糖 大さじ1強
  • 醤油 大さじ2強
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 乾燥ひじきを水に浸しもどしておきます。しらたきは、熱湯をかけ、水分をきって、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 にんじんは、皮をむき千切りにしておきます。
  3. 3 フライパンに、油を馴染ませ、豚ひき肉から炒めていきます。次に、ニンジン、ひじき、しらたきを加え、きび砂糖を入れて炒めていきます。
  4. 4 次に、醤油、酒、みりんを加え混ぜ合わせ煮詰めていきます。焦げないようにきをつけながら弱火で煮込み時々混ぜます。煮汁がなくなったら出来上がりです。

きっかけ

家族が食べやすいひじき煮を作りました。

おいしくなるコツ

焦がさないように気をつけてください。

  • レシピID:1150019342
  • 公開日:2020/09/01
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ひじきの煮物豚ひき肉しらたきにんじん
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つくったよレポート(1件)

  • libre*
    libre*
    2021/08/11 20:47
    ごはんのともに ひじき煮
    美味しいでした☆ありがとうございました

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