醤油味醂の油揚げと枝豆の寿司飯グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米１、5合を、水でとぐ
2. 2 笊にお米を入れ、水を通す
3. 3 炊飯器にお米１、５合を入れ、クリスタルカイザー３００ｍｌをそそぎ、50～60分炊飯する
4. 4 ボウルに、炊飯した御飯を入れ、チラシ寿司の素135ｇを載せ、しゃもじで味を整える
5. 5 冷凍塩ゆで枝豆28ｇをボウルに載せる
6. 6 ポット湯５０～６０ｍｌを塩ゆで枝豆にそそぎ解凍する
7. 7 枝豆の殻をのぞき、寿司飯と混ぜる
8. 8 フライパンに幅１ｃｍに、きざんだ油揚げを60ｇ載せ、味醂小匙２と醤油小匙１をそそぎ弱火を０、5分通す
9. 9 菜箸で、タッパー容器に、油揚げグリルを載せておく
10. 10 寿司飯１、5合に油揚げを混ぜ、味を整える

    

11. 11 タッパー容器に、寿司飯と、きざみ海苔1～2ｇを載せる