レンコンのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコンは輪切り、人参は短冊切りにする。
- 2 鍋にごま油を熱し、人参、レンコンの順に炒める。
- 3 全体に油が回ったら、水50ccと和風だしのもとを加える。
- 4 ★を加え、水気がなくなるまで時々混ぜながら煮詰める。炒りごまをかけて完成。ピリ辛が好きな方はお好みで一味をかけて。
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