じゃが芋と牛乳スープグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にポット湯５６０ｍｌと食塩小匙１を載せる
2. 2 じゃが芋４６ｇの皮をのぞき、食べやすく２ｃｍに整える
3. 3 鍋にじゃが芋４６ｇを入れ、鍋に蓋を半開きに載せ、７～８分弱火を通す
4. 4 茹でたお湯を鍋から除く
5. 5 鍋に弱火を０、２分通す
6. 6 ヘラでじゃが芋を食べやすく整え、マーガリン小匙０、２とコンソメパウダー小匙１を鍋に入れ、牛乳５８０ｍｌをそそぎ、菜箸でスープを混ぜながら２分弱火で温める
7. 7 スプーンでじゃが芋と牛乳スープグリルを御皿にそそぐ