新玉葱と鶏むねサラダグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 スチーム器に２９８ｍｌスチーム水をそそぐ
2. 2 鶏むね肉２９５gを御皿に載せ、味醂大匙１をそそぐ
3. 3 スチーム器に味醂大匙１と、鶏むね肉２９５gを載せる
4. 4 スチーム器に蓋を半開きに載せ、５～６分中火を通す
5. 5 鶏むねグリル肉を３～５分冷ましたら、食べやすく整え、御皿に載せる
6. 6 新玉葱６８gをおろし器でスライスする
7. 7 ボウルに新玉葱を載せ、水にさらしてから笊に載せ水を通す
8. 8 新玉葱をクッキングシートに載せ、水気を整え、鶏むね肉グリル２９５gを載せた御皿に入れる
9. 9 あおさ小匙１を新玉葱と鶏むねサラダグリルの御皿に載せる
10. 10 ポン酢大匙１～２を御皿にそそぎ、味を整える