鶏ささみでレバニラ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみの筋をとりそぎ切りにします。ボールに入れ●の醤油、酒、塩こしょう、しょうがチューブ、にんにくチューブ、片栗粉を入れ混ぜ合わせておきます。

2. 2

   ニラを2から3cmくらいに切ります。

3. 3

   フライパンにごま油を馴染ませます。1の鶏ささみを炒めていきます。

4. 4

   鶏ささみにしっかり火が通ったら、いったん別の容器にだします。

5. 5

   3のフライパンに、もやしを入れ炒めていきます。

6. 6

   もやしが少ししんなりしてきたら、ニラを入れ混ぜ合わせます。

7. 7

   ニラを入れてすぐに、4の鶏ささみを戻し、○の醤油、オイスターソース、中華だしをいれ混ぜ合わせます。

8. 8

   7でいれた調味料が全体に混ざったら器に移しできあがりです。