生ワカメと新玉葱のとき卵グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生ワカメ ３７～３８ｇ
- 新玉葱 ６９ｇ
- 生卵 ６３ｇ
- 鰹出汁パウダー 小匙１
- 塩 小匙０、７～１
- 醤油 小匙２
- ポット湯 ５６０ｍｌ
作り方
- 1 生ワカメ３７ｇ～３８ｇを笊に載せ、水に通す
- 2 食べやすく３～５ｃｍに整える
- 3 新玉葱６９ｇをおろし器に載せ、スライスさせる
- 4 生卵６３ｇを御皿にそそぎ、菜箸で、とき混ぜておく
- 5 鍋に、鰹節パウダー小匙１を入れ、ポット湯５６０ｍｌをそそぐ
- 6 食べやすくきざんだ生ワカメ３７～３８ｇと新玉葱スライス６９ｇを鍋に入れ、２分中火を通す
- 7 塩小匙０、７～１を鍋に入れ、醤油小匙２をそそぎ味を整える
- 8 生卵63ｇを鍋にそそぎ、菜箸で１分混ぜる
- 9 お椀に生ワカメと新玉葱を入れ、とき卵グリルスープをそそぐ
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