Ｓtaubで えのきとトマトの無水カレー レシピ・作り方
材料（12皿人分）
作り方
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1
えのきだけの石突きを切ります。玉ねぎは、皮をむき芯をとります。
フードプロセッサーでみじん切りにします。
冷凍トマトは、凍ったまま皮をむき３cmくらいに切っておきます。 - 2 staubに油を馴染ませます。豚ひき肉、玉ねぎ、えのきだけをいれ、塩こしょうをして炒めていきます。
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3
ひき肉に火が通りはじめたら、冷凍トマトをいれ炒めていきます。沸騰したら弱火にし蓋をして20分コトコト煮ていきます。
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4
20分したら、蓋を開けます。カレールーをいれ味を整え出来上がりです。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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