弁当に最適！鶏そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油をしき、鶏ひき肉を炒めます。
   
   生姜、にんにくはすっておきます。

2. 2

   しょうが、にんにくを入れて香りが出るまで炒めます。酒をいれて、アルコールを飛ばすように炒めます。
   塩、コショウします。

3. 3

   香味シャンタンもしくは鶏がらのもと、オイスターソース、はちみつ（または砂糖）を入れて中火で炒めます。

4. 4

   焦げそうになったら火を弱火にします。最後にナンプラーを入れて出来上がり。

5. 5

   ごはんにかけてもよし、豆腐にかけてもよしです。