厚揚げとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて、火にかける。切り干し大根を水で軽く戻す。
   
   こんにゃくは軽く塩もみして好きな大きさに切る。

2. 2

   鍋に、適当な大きさに切った厚揚げ、こんにゃく、と切り干し大根を入れて煮る。

3. 3

   はちみつ、めんつゆを入れて、煮る。
   
   キッチンペーペーに穴をあけて落し蓋代わりにすると簡単で味がしみこみやすいです

4. 4

   中火で１０分くらいにたら、火を止めてふたをして少し味をしみこませる。