ホームベーカリー☆お餅 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
薬膳アドバイザーの無添加レシピ
もち米と水を入れてスイッチON！つきたて餅ができます♪使用したホームベーカリーの型番：Siroca SHB-712
材料（4人分）
- もち米 2合
- 水 240ml
作り方
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1
もち米は、研いで１晩水につけておく。
ざるにあげて30分ほど置いておく
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2
ホームベーカリーの「もちつき」モードを選択、スタート！
（1時間15分かかります）
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3
約４０分経過
まだ米の粒が残っています
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4
完成！粒もなく、なめらか～
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5
柔らかい～つきたて餅の醍醐味！
ここで丸めてもOK。
（打ち粉を使い、少し冷めてから丸めてください）
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6
冷まして固まってからだと、はさみでも切れます。（半日ほど置けば、だいぶ乾燥し、きりやすくなります）
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7
ちなみに、リラックマのシリコン型に、つきたて餅を入れ、冷蔵庫で冷やすと、可愛い形になりました！（メイン画像）
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関連情報
- カテゴリ
- ホームベーカリーにおまかせお餅
- 料理名
- つきたて餅
薬膳アドバイザーの無添加レシピ
薬膳アドバイザー
薬膳の知識を活かし、季節と体調に合わせ、最低限の調味料、無添加のレシピを作るようにしています。
乳・卵・バターをできるだけ使わないお菓子作りが好きです
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つくったよレポート（1件）
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fuwa2020/11/25 09:17
つきたてを食べたい気持ちが強すぎて
型に入れるのを忘れたばかりか、アップ写真さえ撮りそびれてしまい、こんな写真でごめんなさい❢でも、と〜っても美味しかったです♡
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