がっつり食べる豚こま切れ肉のラーメンサラダ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
豚こま切れ肉は一口大に切ります。分量の醤油、酒、みりん、塩こしょう、片栗粉をまぶして下味をつけておきます。
玉ねぎは繊維にそってスライスします。
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2
レタスは、洗いお好みの大きさに切ります。きゅうりは千切りにします。
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3
もやしを軽く茹で、ざるにあげておきます。
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4
フライパンに油を馴染ませ、弱火から中火で玉ねぎから炒めていきます。
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5
次に下味をつけておいたら豚こま切れ肉を炒めていきます。炒め終わったら火を止めそのまま置いておきます。
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6
大きさ鍋にお水をたっぷりいれ、麺茹で用のお湯を沸かします。
お湯が沸く間にタレを作ります。
○の分量のめんつゆ、ごま油、すりごま、お好みで酢を混ぜ合わせつけダレを作ります。
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7
６の鍋が沸騰したらラーメンを時間通り茹で、茹であがったら流水で冷やししっかり水を切ります。
うちは、量が多いので2回にわけて麺を茹でます。 -
8
深めの器に、ラーメンの麺、レタス、きゅうり、もやしをのせます。
その上に５の豚細切り肉をのせ最後に6タレをかけて出来上がりです。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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