豚しゃぶラーメンサラダ-簡単・男の料理 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
nozul
北海道のソウルフード「ラーメンサラダ」に冷しゃぶサラダを合体させました。いつもはミニトマトやもやし等、他の野菜も入れますが、画像を撮った時はレタスだけす。
材料（3人分）
- ラーメン(細縮れ麺) 1玉(画像は2玉です)
- しゃぶしゃぶ用豚肉 250g
- レタス 1/8玉
- ごまドレッシング 好きなだけ
作り方
- 1 レタスは洗って、大きめの一口大にちぎります。鍋に水1Lとねぎの青い部分を入れ沸騰させます。酒を50cc入れ「しゃぶしゃぶ」の要領で肉を茹でます。茹で上がった肉は水を切っておきます。
- 2 別の鍋でラーメンを茹でます。茹で上がったら、流水でしめて、水を切ります。
- 3 野菜、ラーメン、肉の順に盛り付けて完成です。胡麻ドレッシングを掛けていただきます。
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こちらはササミバージョンです。ササミは茹でて手で裂きます。
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- カテゴリ
- ラーメンサラダ
- 料理名
- ラーメンサラダ
nozul
妻１、息子１、男です。休日の食事を作るようになって、20年近くになりました。超手抜き料理からそこそこ手の込んだ料理までいろいろ作っています。投稿したレシピの一部のネーミングに「男の・・・」と書きましたが、女子の皆様にも作ってもらえれば・・・・・。
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シャンティー2020/05/01 23:09
美味しかったです♪
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