かき玉がお美しい♡中華スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋に*を入れる。沸騰する前に玉ねぎ、豆腐を入れる。玉ねぎに火が通るまで沸かす。
- 2 一旦、火を止めて、かき混ぜた卵を静かに投入し素早く箸で全体を混ぜる。ごま油少々を垂らし出来上がり。
きっかけ
中華屋さんの中華スープが飲みたくて。
おいしくなるコツ
一旦火を止めてから卵を入れると塊にならず、綺麗なかき玉ができます。
- レシピID:1150016205
- 公開日:2020/02/14
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