鮭の醤油こうじ漬け レシピ・作り方
材料（6人分）
- 生鮭 6切れ
- 醤油こうじ 大さじ2から3
作り方
-
1
小さめのざる付きトレイに鮭を並べます。
醤油こうじを大さじ2から3程度鮭に塗ります。スーパー等の大きめビニール袋にトレイごといれ。袋を縛って閉じ、冷蔵庫で寝かせます。
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2
2日おくと写真のように浸かっています。
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3
醤油こうじを流水でさっと流して魚ぐりで焼きます。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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Rママ❁°.*2020/08/03 17:16
ごちそうさまでしたଯ꒰ ᵕ͚̈ ꒱ଓ
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