大量消費!セロリのポタージュ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 セロリ・にんじん・玉ねぎをざく切りし、水・塩・コンソメとともに鍋に入れて火にかける
- 2 蓋をして、中火で20分ほど煮込む
- 3 ブレンダー(もしくはミキサー)にかける
- 4 弱火にかけ、豆乳と醤油・オレガノを入れ、味を見て塩を足して味を調えたら完成!
きっかけ
生協で注文したセロリが大きすぎて、使っても使ってもなかなかなくならなかったため
おいしくなるコツ
多すぎる場合は、3の状態でジップロックに入れて冷凍し、ミートソースやカレーライスに入れても美味しくなります
- レシピID:1150015662
- 公開日:2020/01/05
関連情報
- 料理名
- 大量消費!セロリのポタージュ
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