子ども大好き　我が家の定番　柔らかとり天 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみの筋をとりお好みの大きさに切ります。
   
   → レシピ投稿中です(^O^)
   
   「　基本　ささみの筋とり　」

   

2. 2 うちはまだ２歳の子どもがいるので小さめに切っています。
   
   分量の醤油としょうがを入れ混ぜ合わせます。
   
   10分くらいおいておきます。

   

3. 3 1：1の割合で薄力粉と冷水を混ぜ合わせます。
4. 4 フライパンに油を3cmくらいひきあたためます。
   弱火から中火くらいにして3で混ぜ合わせておいたものにささみをからめて揚げます。

   

5. 5 すぐにはひっくり返さずキツネ色になってから反対側も揚げます。

   

6. 6 油切りバッド等でいったん油を切り、お皿に盛りつけ出来上がりです。