胡瓜とささがき牛蒡パプリカサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささがき牛蒡173gを笊にのせ、水を通す
2. 2 ポット湯６００ｍｌと穀物酢小匙１を鍋に入れ、０、７分中火を通す
3. 3 ささがき牛蒡173gを鍋に入れ４~６分中火を通す
4. 4 笊にささがきゆで牛蒡をのせ、ポット湯と穀物酢と水を通す
5. 5 ハム５８gを幅０、２ｃｍにきざんでおく
6. 6 フライパンにサラダ油小匙１をそそぎ０、２分弱火を通す
7. 7 ささがき牛蒡173gとハム60gをフライパンにのせ、中火を2分通す

   

8. 8 胡瓜106gを水でよくあらう
9. 9 幅０、６ｃｍにきざんでおく
10. 10 パプリカ７９ｇをおろし器でスライス
11. 11 タッパーに胡瓜106gとパプリカ２７gときざんだハム５８ｇとささがき牛蒡グリルを入れ、マヨネーズ大匙２～３をそそぎ味を整える