ニンジンと白菜と豚肉とほうれん草ソース蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜２９８gの皮をのぞく
2. 2 細かくきざんで瓶に入れる
3. 3 穀物酢を３７２ｍｌそそぐ

   

4. 4 白菜１３９gを幅２ｃｍにきざんでおく
5. 5 ニンジン２４gを幅０、２ｃｍに整える
6. 6 豚肉１４８gを食べやすく整える
7. 7 ほうれん草２７gを３ｃｍにきざんでおく
8. 8 キグラゲ１２gを０、３ｃｍにきざんでおく
9. 9 野菜を笊に載せ水を通す
10. 10 フライパンに胡麻油小匙１と酢に漬けた生姜を３gをいれ、０、３分弱火を通す
11. 11 豚肉１４８gをフライパンにのせ、１分強火を通す
12. 12 ニンジン２４gと白菜１３９gとほうれん草２７gとキクラゲ１２gと塩胡椒小匙０、３をフライパンに入れ、２分強火を通す
13. 13 焼きそば３００gを笊にのせ水を通す

    

14. 14 フライパンに入れ、１分強火を通す

    

15. 15 ソース大匙４～５をフライパンにそそぎ強火を０、６分通す

    

16. 16 マヨネーズ小匙０、２をフライパンにのせ味を整える

    

17. 17 御皿にニンジンと白菜と豚肉とほうれん草ソース蕎麦を載せる