簡単豪華☆鶏肉と野菜のオーブン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉(またはムネ肉) 1枚
- 玉ねぎ 1/2玉
- にんじん 1/2本
- 新じゃがいも 6個
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩コショウ 適量
- バジル 適量
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじんは皮を剥き輪切りに。新じゃがいもは皮付きのまま半分に。鶏肉は1口大に切る。
- 2 ホーローバッド(または耐熱皿)にクッキングシートを引く。その上に玉ねぎ、にんじん、鶏肉、新じゃがいもの順に並べる。
- 3 オリーブオイルを回しかけ、塩コショウをふる。
-
4
200度に余熱しておいたオーブンに入れ、30分程焼く。
焼きあがったらお好みでバジルをちらす。
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