スライス蕪ピクルス レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蕪 １７２ｇ
- 根生姜 ３６ｇ
- 穀物酢 ４５ｍｌ
- 生姜の酢 小匙１、５
- ピクルス液 大匙３
作り方
- 1 蕪の皮をのぞく
-
2
１７２ｇ計測
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3
おろし器でスライス
- 4 根生姜３６ｇの皮をのぞき、細かくきざんで瓶に入れる
- 5 穀物酢４５ｍｌを、根生姜３６ｇの瓶にそそぎ、２０分味を整える
-
6
根生姜と穀物酢瓶の生姜の酢小匙１、５とピクルス液大匙３を容器にそそぎ、１５分冷蔵保存で味を整える
-
7
しんなりとした蕪スライスピクルスを御皿に載せる
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- カテゴリ
- ピクルス
- 料理名
- スライス蕪ピクルス
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