クリスピーパウダーと緑豆アブラ鰈グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 攪拌緑豆 ２０ｇ
- クリスピーフライパウダー １４ｇ
- アブラ鰈 ８９ｇ
- 生卵 ６１ｇ
- 胡麻油 小匙１、５
- 三つ葉 ０、５ｇ～１ｇ
作り方
-
1
緑豆２０ｇを攪拌後、御皿に乗せる
- 2 クリスピーフライパウダー１４ｇを御皿に入れる
- 3 御皿に生卵６１ｇをとく
-
4
アブラ鰈８９ｇを幅２、５ｃｍに整え、緑豆２０ｇとクリスピーパウダー１４ｇに乗せ、生卵６１ｇに混ぜる
-
5
御皿に味付鰈を乗せる
- 6 フライパンに胡麻油小匙１、５を０、２分弱火で温める
- 7 味付鰈をフライパンに蓋と載せ、３分中火を通す
- 8 箸で鰈を動かし、よく火を通す
- 9 御皿に三つ葉０、５～１ｇと、クリスピーパウダーと緑豆アブラ鰈グリルを乗せる
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