マッシュルームと牛肉とニンジンとゴーヤのグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉２７８ｇを２ｃｍに整える
2. 2 ニンジン５ｇの皮をのぞき、幅０、２ｃｍに整える

   

3. 3 玉葱４５ｇをスライス器でおろす

   

4. 4 マッシュルーム１５ｇを笊に乗せ水を通す

   

5. 5 ゴーヤ４９ｇの種をのぞき、食べやすく整え、笊に乗せ水を通す

   

6. 6 アスパラ２７ｇを食べやすく２、５ｃｍに整える

   

7. 7 フライパンに生姜２ｇとサラダ油小匙０、５を乗せ０、５分弱火を通す

   

8. 8 牛肉２７８ｇを乗せ２、５分強火を通す
9. 9 ニンジン５ｇと玉葱４５ｇとマッシュルーム１５ｇとゴーヤ４９ｇとアスパラ２０ｇを
   フライパンに乗せ、１分強火を通す
10. 10 塩胡椒小匙１と酒小匙１、５と醤油小匙０、５と牡蠣油小匙０、２をフライパンに乗せ２分強火を通す
11. 11 味を整えマッシュルームと牛肉とニンジンとゴーヤのグリルを御皿に載せる