豚肉と椎茸と白菜とニンジンのグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにきざんだ根生姜を２、５ｇ乗せる

   

2. 2 胡麻油小匙１をそそぐ

   

3. 3 笊に白菜を乗せ水を通す
4. 4 食べやすくきざんでおく

   

5. 5 １３６ｇ計測

   

6. 6 ニンジン３９ｇを計測

   

7. 7 葱３６ｇをきざんでおく
8. 8 豚ロース肉２４５ｇを２ｃｍに整える
9. 9 椎茸を８ｇきざんでおく
10. 10 フライパンに白菜１３６ｇと豚ロース肉
    ２４５ｇと椎茸８ｇを乗せ１、５分強火を通す

    

11. 11 ニンジン３８ｇと葱３６ｇと塩胡椒小匙１と酒小匙１、５を乗せ２分強火を通す

    

12. 12 醬油小匙１と牡蠣油小匙０、５をそそぐ

    

13. 13 ０、５分強火を通す
14. 14 御皿に豚肉と椎茸と白菜とニンジンのグリルを載せる