韮と烏賊と帆立の卵グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 韮２０ｇを笊に乗せ水を通す
2. 2 幅０、５ｃｍにきざんでおく
3. 3 帆立１５ｇ計測

   

4. 4 烏賊５３ｇ計測

   

5. 5 帆立１５ｇと烏賊５３ｇを食べやすくきざんでおく

   

6. 6 １３ｇのしめじを計測

   

7. 7 生卵１３８ｇを計測

   

8. 8 ボウルにしめじ１３ｇと生卵１３８ｇと帆立１５ｇと烏賊５３ｇと韮２０ｇと塩胡椒小匙１と小麦粉大匙２、５と酒小匙１を乗せ混ぜる

   

9. 9 フライパンに油小匙１、５をそそぎ０、２分中火を通す
10. 10 ボウルのしめじ１３ｇと生卵１３８ｇと帆立１５ｇと烏賊５３ｇ
    と塩胡椒小匙１と小麦粉大匙２、５と酒小匙１をフライパンに乗せ中火を２、５分通す
11. 11 裏返す

    

12. 12 2分中火を通す
13. 13 御皿に韮と烏賊と帆立の卵グリルを載せる