牛バラ肉と新玉葱のピーマンの酒と醤油味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛バラ肉２２５ｇを２ｃｍに整える
- 2 新玉葱６８ｇを薄く整える
- 3 ピーマン５６ｇの種を除き、食べやすく整え新玉葱６８ｇと笊に載せ、水を通す
- 4 生姜２ｇと油小匙０、５をフライパンに入れ、０、２分弱火で温める
- 5 牛バラ肉２２５gをと新玉葱６８ｇをフライパンに載せ、１、５分強火を通す
- 6 ピーマン５６ｇをフライパンの材料に混ぜ、０、５分強火を通す
- 7 酒小匙１と醤油大匙１、５をそそぎ、塩胡椒小匙０、５～１をフライパンに入れ、０、５分強火で味を整える
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