新生姜の甘酢漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
新生姜を薄切りにします。
容器に薄切りにした新生姜とすし酢を入れます。赤い色付けのために、赤紫蘇の梅酢を足します。 - 2 半日程度冷蔵庫の中で漬けましたら、食べ頃です。
きっかけ
新生姜がスーパーに出始めましたので、早速作りました。
おいしくなるコツ
新生姜の皮にも栄養素がありますので、皮を剥かずにそのまま使います。 すし酢には甘みもありますので、そのまま使用します。
- レシピID:1150013491
- 公開日:2018/05/05
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