人参と鶏胸肉と葱の麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葱２５gと人参４５gを細かく刻んでおく

2. 2

   生姜小匙１とおろし大蒜小匙０、５と塩檸檬小匙０、２と豆腐３０８gと豆板醤小匙０、２を机上に置く

3. 3

   フライパンに生姜小匙１と油小匙１、５を０、２分温める

4. 4

   鶏胸肉１２６gを０、５ｃｍに整える

5. 5

   フライパン鶏胸肉１２６gと人参４５gと
   葱２５gを乗せ２分中火を通す

6. 6

   豆腐３０８gと味噌大匙１、５をフライパンに乗せ０、５分強火を通す

7. 7

   中華出汁パウダー小匙０、５と豆板醤小匙０、２と牡蠣油大匙０、５と醤油小匙１と
   檸檬塩小匙０、２おろし大蒜小匙０、５を乗せ２分強火で味を整える

8. 8

   酒小匙１をフライパンに濯ぎ強火を０、５分通す

9. 9

   御皿に人参と鶏胸肉と葱の麻婆豆腐を載せる