オクラと紫玉葱トマトシークワーサーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラ４５ｇを笊に乗せ水を通す
2. 2 味塩小匙０、５とポット湯２５０ｍｌを鍋に入れ弱火を２分通す
3. 3 オクラ４５ｇを鍋に入れ、１分中火を通す
4. 4 笊にオクラを載せ湯と水を通す
5. 5 冷ましてから食べやすく幅０、５ｃｍに整える
6. 6 紫玉葱５０ｇを笊に乗せ水を通す
7. 7 ボウルに檸檬汁小匙０、２と水５０ｍｌを濯ぎスライス紫玉葱を
   檸檬水に晒す
8. 8 笊に載せ檸檬水を通す
9. 9 クッキングペーパーで水気を整え御皿に茹でオクラと紫玉葱スライスを載せる
10. 10 トマト６５~７０ｇを笊に載せ水を通す
11. 11 ０、５～１ｃｍに整える
12. 12 トマト６５~７０ｇを乗せる

    

13. 13 シークワーサーポン酢を御皿に各大匙１濯ぎ、味を整える