浸し豆の数の子 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 浸し豆（味付） １０５ｇ
- 鰹節 小匙２
- 数の子（味付） ２５０ｇ
- 酒 小匙１
- 味醂 大匙１、５
作り方
- 1 浸し豆（味付）１０５gを笊に乗せ汁と水を通す
- 2 浸し豆を容器に載せる
- 3 数の子（味付）２５０ｇを笊に乗せ汁と水を通す
- 4 数の子を容器に載せる
-
5
鰹節小匙２を容器に乗せる
- 6 フライパンに酒小匙１と味醂大匙１、５を濯ぎ弱火を０、５分通す
-
7
容器に酒と味醂を濯ぎ
味を整える
- 8 御皿に浸し豆の数の子を載せる
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