おからがたっぷりの方がより卯の花っぽくなると思います。
玉ねぎが溶けて旨みたっぷりの肉じゃがの汁がもったいなくて、 おからを加えて卯の花のようにして食べちゃえと思い、作りました。
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ささっと簡単、肉じゃがの旨みたっぷりの
なんちゃって卯の花です。