酒粕鰤 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 酒粕４５０ｇに味醂大匙１を混ぜる
- 2 鰤２６５ｇを酒粕味醂で包んで１週間～１、５週間冷蔵庫漬け込む
- 3 センサーグリルに酒粕鰤を乗せ３、５～４分中火を通す
- 4 御皿に酒粕鰤を乗せる
- 5 小葱２５ｇを笊に乗せ水を通す
- 6 ０、２ｃｍに整える
- 7 酒粕鰤に小葱を２５ｇ乗せる
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- カテゴリ
- 酒粕
- 料理名
- 酒粕鰤
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