基本のとろ～りタルタルソース♪ レシピ・作り方
材料（7～8人分）
- ピクルス 3本
- 玉ねぎ 1/2個
- 茹で卵 2個
- ◎マヨネーズ 大さじ10
- ◎牛乳 大さじ3
- ◎ピクルス液(あれば) 大さじ1
- ◎生クリーム(あれば) 大さじ1
- ◎砂糖 小さじ2
- ◎醤油 小さじ1
- ◎塩 二つまみ
作り方
-
1
ピクルスと玉ねぎは粗みじん切りにしておく。
玉ねぎはラップをして30秒チンをする。
ゆで卵の白身も粗みじん切りにする。
-
2
◎をボウルに入れて混ぜる。
-
3
切っておいた材料を全部ボウルに入れて、黄身を潰すように混ぜる。
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関連情報
- 料理名
- タルタルソース
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
ライブドアブログ
「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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市販の物よりも手作りの方が断然美味しいですね♪